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El legendario maestro del sushi, el chef Shiro Kashiba trae su auténtico e innovador estilo Edomae de sushi y aclamada cocina japonesa al centro de Seattle. El chef Shiro Kashiba comenzó el primer bar de sushi de Seattle en 1970 después de años de agotador entrenamiento junto con el chef de sushi de renombre mundial Jiro Ohno en Tokio.

Q Specialties

Legendary sushi maestro, Chef Shiro Kashiba brings his authentic and innovative Edomae style of sushi and acclaimed Japanese cuisine to downtown Seattle.

Q History

Chef Shiro Kashiba started Seattle's first sushi bar in 1970 after years of grueling training alongside world renown sushi chef Jiro Ohno in Tokyo. Chef Shiro Kashiba introduced his masterpiece, Sushi Kashiba in December 2015.